ФОРМОЧКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ В ВИДЕ КАПКЕЙКА + РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЕК Продолжая тему выпечки я представляю очередную формочку для печенья достаточно крупного размера и делюсь отличным рецептом песочного теста. По формочке стоит сказать про доставку, упаковку и качество. Пришло через 3 недели после оплаты в конверте с пупыркой, и на этом вся упаковка закончилась, но формочка дошла в отличном состоянии, не помялась. Форма на момент покупки стоила $0. 88, продавец очень часто делает скидку на неё. Качество отличное, режет замечательно, срез формы не ранит руку, потому что самое острое завернуто к стеночке формы. Швы не оставляют несовершенств, форма немного ходит из-за крупного размера, но нужно просто наловчиться отрезать с первого раза. В общем, очень редко можно быть недовольным формочками для выпечки, обычно люди жалуются на их размеры. Этот капкейк примерно 7. 5см Х 8см, так что жаловаться вообще не на что. СНЕП Ну а теперь рецепт песочного тесто, с которым легко получить ровную поверхность для глазури, оно не очень сладкое, универсальное, поэтому можно будет поэкспериментировать с составом, вкусом и цветом =) Ингредиенты: 3 яйца... 0. 5 стакана сахара... 3 стакана муки... 0. 5 стакана подсолнечного масла... 0. 5 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Яйца перетираем с сахаром. Добавляем к яйцам муку и подсолнечное масло, сюда же гашеную соду. Перемешиваем, побавляю при необходимости муку для получения не липкого теста. Выпекаем при 240С, пекутся очень быстро. Если хотите хрустящее печенье – оно должно зарумяниться, краешки у выступающих мелких элементов должны потемнеть (см на некоторые мои снежинки). Остудить, далее, по желанию, можно наводить красоту - покрывать глазурью =)